BATU BARA, 25 Agustus 2026. Universitas Sumatera Utara (USU) melaksanakan Program Pengabdian kepada Masyarakat Tahun 2026 bagi Kesatuan Perempuan Pesisir Indonesia (KPPI) Kabupaten Batu Bara, Kecamatan Medang Deras, melalui penerapan teknologi pengemasan dan penguatan pemasaran digital produk unggulan Rendang Kerang Menterang. Kegiatan ini diketuai oleh Franklin Asido Rossevelt, S.AP., M.K.P., dengan anggota Dr. Nauas Domu Marihot Romauli, STP., M.Eng. dan Muhammad Arif Lubis, S.E., M.Si. Program ini bertujuan membantu mitra mengatasi keterbatasan teknologi pengemasan, meningkatkan efisiensi produksi, serta memperluas jangkauan pemasaran produk olahan hasil laut agar memiliki nilai tambah dan daya saing yang lebih kuat.

Dalam kegiatan tersebut, tim memperkenalkan tiga teknologi pendukung produksi dan pengemasan, yaitu can seamer, mini retort sterilizer, dan vacuum sealer. Penerapan teknologi ini diharapkan dapat membantu meningkatkan efisiensi proses produksi, memperbaiki konsistensi pengemasan, dan mendukung pengembangan kapasitas usaha KPPI. Selain itu, pendampingan pemasaran digital diarahkan untuk meningkatkan kemampuan mitra memanfaatkan media sosial dan kanal penjualan daring dalam mempromosikan produk, menjangkau konsumen yang lebih luas, serta membangun peluang pasar yang berkelanjutan.

“Di era yang serba digital saat ini, KPPI harus mampu menangkap peluang untuk memasarkan produk unggulannya, Rendang Kerang Menterang, agar berkembang menjadi produk olahan lokal yang mampu bersaing di tingkat nasional dan berpeluang menembus pasar mancanegara. Kami berharap penerapan teknologi pengemasan ini dapat meningkatkan kapasitas produksi, memperkuat daya saing usaha, dan memberikan manfaat nyata bagi peningkatan kesejahteraan anggota KPPI,” ujar Franklin Asido Rossevelt, S.AP., M.K.P. Program ini juga sejalan dengan upaya mendukung SDG 8 tentang pertumbuhan ekonomi, SDG 9 tentang industri dan inovasi, serta SDG 12 tentang konsumsi dan produksi yang bertanggung jawab.

Tim Pengabdian kepada Masyarakat menyampaikan penghargaan dan terima kasih kepada Direktorat Penelitian dan Pengabdian kepada Masyarakat, Direktorat Jenderal Riset dan Pengembangan, Kementerian Pendidikan Tinggi, Sains, dan Teknologi BIMA atas kepercayaan dan pendanaan program. Ucapan terima kasih juga disampaikan kepada Universitas Sumatera Utara, khususnya LPPM USU, Pemerintah Kabupaten Batu Bara, Kecamatan Medang Deras, Kelurahan Pangkalan Dodek Baru, serta seluruh anggota KPPI Kabupaten Batu Bara atas dukungan, kerja sama, dan partisipasi aktif selama kegiatan berlangsung. Tim berharap kolaborasi ini dapat memperkuat keberlanjutan usaha, mengoptimalkan potensi ekonomi pesisir, dan mendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat melalui inovasi teknologi serta pemasaran digital.

TIM HUMAS FISIP USU

Medan, 19 Oktober 2026